Reseptikirjasto

Kointähti

Parannuksen tehnyt trolli
Hyvän pohjan aterialle kuin aterialle muodostaa kasarilla paistettu kasvishässäkkä:

Ruokaöljyä
Porkkanaviipaleita
Keräkaalia
Parsakaalia
Punasipulia
Paprikaa
Saksanpähkinöitä

Tuotteet lisätään tuossa järjestyksessä pannulle yksi kerrallaan välillä pilkkoen ja toisinaan sekoittaen. Eli ensiksi pilkotaan porkkana ja heitetään viipaleet pannulle öljyn sekaan ja laitetaan levy päälle, sitten aletaan pilkkoa keräkaalia, sekoitetaan, lisätään keräkaali, sekoitetaan, pilkotaan parsakaali jne. Homma hoituu kuin itsestään! Sitten jotain maustehässäkkää, eli pippuria ja suolaa nyt ainakin. Voidaan tarjoilla keitettyjen perunoiden ja Boltsi-vegepyöryköiden kanssa, jolloin kastikkeeksi sopii itse maustettu kermaviili. Riisin kanssa jos vetää kasvishässäkkää, niin ei pidä unohtaa soijakastiketta. Ai niin ja voi tuohon tuoreita herkkusieniäkin lisätä.
 
Ylös