Vesilahtimiitti #14 yhteisruokatopic (19.-21.2.2010)

T

temmi_hoo

Kontulainen
Moi

Kuten joskus aiemminkin, on Vesilahden miiteissä kokkailtu yhdessä yhtä sun toista.

Osa miittiin ilmoittautuneista tunteekin toisensa ja on luultavasti taas jälleen kiinnostuneita rakentamaan jotain hämmentävän runsasta ja ravitsevaa sekä herkullista ruokaa ankean mikrokuraläpän sijaan.

Tämä on se topic, jossa keskustellaan siitä, minkälaista ruokaa kollektiivi yhdessä itselleen/toisilleen haluaa valmistaa tai saattaa tarjolle.

Yleisesti ollaan havaittu hedelmälliseksi kartoittaa allergiat ja muut ruoka-aineksia rajoittavat tekijät pois. Käytännössä tämä siis tarkoittaa, että yhteisruoan ainakin se kaikista yhteisin osuus on soijasta vapaata vegaaniruokaa (joukossa on muutama vegaani, ja tiedämme kokemuksesta vegaanipaistin rapeaksi sekä herkulliseksi).

Osa yhteiskokkailijoista osallistunee lauantaiseen perinneretkeen kohti paikallista mainiota pitsaravintolaa, emmekä katso moista pahalla.

Joka tapauksessa siis tervetuloa kaikki tutut ja tuntemattomat hämmentämään suuressa padassa mikrolättykansan kateutta herättämään jotain kosmisen herkullista.

- t

P.S. moi ootte kivoi <3
 
Heij, voisin taas kerran olla tässä mukana. :) Ovo-lakto-vegetaristi siis, allergioita ei muita pitäisi olla.

Tehdäänkö tomaattikeittoa, se on hyvää?
 
Tehään jotain missä on rrrrroteiinii! tomaatit on kyllä hyviä että varmaan niitäkin...

Jos osallistujista tuntuu siltä että nakitusta voi tehä muutenkin kun vaan alun pilkkomiset niin voitais tehä jopa muutamassa kattilassa padassa pannussa ja parilla uunilla yhtäaikaa.

- seitania <3
- papuhässäkkää
- tomaattijotain
- pastaa
- uunijuureksii

Tossa oli nyt jotain mitä mieleen tulee mistä osan tai kaikki voi tehä. Toivottavasti Eowynofmay hoksaa topicin ja liittyy seuraan. Rismalahdessaolleet tietää miksi <3

- t
 
Joo, mukana ollaan!

Tomaattikeitto voisi olla ihan kiva jonkin tukevamman (lue: prrrro...) kanssa. Kerro Vehka miten olet tehnyt sitä?

Tommi, pari vuotta sitten söin tekemääsi lasagnea. Jäipä mieleeni herkullisena makukokemuksena. Onko Rismalahdessa mahdollisuus tehdä sitä? Ts. onko uunia jne.

Mössömuotoinen ruokakin kyllä käy.
 
Vesilahdessa on uuni. Ois huippua tehä tomaattikeittoa/kastiketta ja jotain lasagnenkaltaista ja ja ja ja... :)

Minä ja Saini ainakin viihdytään keittiössä hengaillen pelaillen mukana niitä pelejä mitä keittiöseurue pelaa ja muistelisin Eowynofmaystä samaa, joten useemman ruokalajin valmistuksen vahtimisesta tuskin tulee ongelmaa.

Pienenä poikkeuksena keittiöpeleihin: noppapelissä ne muovimukit on pannassa ja pelin tarkotus on noppien silmäluvut eikä se meteli. Aion henkilökohtaisen vastuun kantaen rikkoa jokikisen nopanheittoon käytetyn muovimukin. True piraattien noppakuppi on nahkaa tai pääkalloa. Tai sitten kämmenet.
 
Ruuanlaitto kulostaa erinomaiselta idealta. Miten olis ite tehty pizza vai tuleeko siitä yliannostus, kun mennään kumminkin pizzapaikkaan syömään? (no kaikki ei mee) Lasagne on kans hyvää, kuten monet muutkin uuniruuat.

Sinne ei kovin moni mahdu tekemään mitään, mutta minä voin tuoda veitsen (jos japanilainen teräs kelpaa?) ja mausteita.

Yks idea vois olla et tehdään tortilloja, jotka ihmiset saa täyttää sen mukaan mitä voivat ja haluavat syödä. Kun raaka-aineista saadaan kuitti niin voin osallistua niiden maksamiseen. Meneehän siihen jo muutama euro, kun koko jengille väsätään sapuskaa.
 
Tomaattikastike (proteiini siinä samassa tai ei) ois siitä kätsy et sit jämät voisi änkeä seuraavana päivänä lasagneen. Tomaattikastikkeen kanssa voisi sitten olla joko pastaa tai sit niitä tortilloja.

Pizzojen kanssa pelkään että saatta käydä niin et sitten koko päivä paistellaan pizzoja kun vain kourallinen mahtuu kerralla tekemään omaansa.

Muutenkin olen aikaisemmissa miiteissä huomannut kätevimmiksi ruuiksi valmistaa semoiset jotka voi tehdä isossa kattilassa. Niitä siel kun on.

Voin myös tuoda mausteita(Lahden Maustemesta <3).
 
Mii tuu! Temmin mukanaollessa ei tuu ehkä ongelmaa, kun vaatii laktoositonta ruokaa. Mä olen mukana mitä te ikinä päätättekin tehdä, jos se ei oo mitään ihan käsittämättömän yököttävää.
 
meillähän on siis kaksi iltaa ruokittavana joten ehdottaisin jotain seuraavankaltaista

perjantai:
- tomaattikastiketta
- pastaa/riisiä

lauvvantai:
- papumuhennosta
- sienimuhennosta
- uunijuurespataa
- seitanhässäkkää
- tortilloja (kasaa ylläolevista sisuskalut)
- ehkä lasagnee?
- toivottavasti jotain japanialaista yllätystä

sunnuntai:
- kaikki syö aamulla niin paljon jämiä kun vaan pystyy
- loput laitetaan pulloon ja viiään Ouluun jääkaappiin kypsymään kunnes kukaan ei uskalla avata
 
Kukaan ei oo ehkä menossa Ouluun, mut voidaan ottaa ne Turkuun homehtumaan... eiku :p

Ruokaehdotukset kuulostaa tosi hyviltä. Japanilainen yllätys käy mulle oikein hyvin myös.
 
eikö kellään ole mitään mielipidettä esitetyistä sapuskoista tai suuria mielihaluja?

onko kaikki halukkaat ilmottautunu?
 
Miekin tahtoisin mukaan jos viel mahtuu

Toisaalta haluisin viimein oppia tekees seitania (ne gluteenijauhot on edelleen kaapissa...), mut toisaalta kerkee sen myöhemminkin. Kyl noi jauhot säilyy.

Sitten kun saahaan päätettyä et mitä syyään niin vois laittaa jotain listaa et mitä kaikkea tarvii tuodan niin immeiset/olennot voi sitten katsoa sieltä et mitä sattuisi löytymään.
 
Minä myös yhteisruokaan :)

Irkissä pohdittiin että tehtäisiin tortilloja, niihin on kunkin helppo sitten laittaa mitä haluaa, täyteideoita oli:
- paputomaatti(chili)mössö (lämmin)
- seitan
- tuoreita kasviksia (salaatti, kurkku, paprika..)
- maustamaton tuorejuusto (sopii ältsin hyvin tortilloihin)
- muuta?

Minä tuon tortillapohjia, sen verran monta pakettia että riittä, lasken ens viikolla tänne topikkiin ilmoittautuneet.
 
Tortilla kuulostaa hyvältä ja helpolta.

May on niin ryytynyt alkuvuodesta, ettei japanilaisia yllätyksiä heru tällä kertaa. Paitsi ehkä itselle yksi misokeitto valmispussista...

Entä sitten toinen päivä? Tortilla on varmaan kertarysäys, pe esimerkiksi? Lauantaina lopusta tomaattichilimössöstä lasagnekastike?
 
me muuten dominoidaan miitin syömäpuolta, yhteisruokailijoita on topiciin ilmottautunu 11 eli melkeen puolet miittiläisistä syö yhdessä <3

koostan jonkin näköstä ostoslistaa jonka mukaan sitten hankitaan juttuja. kustannusten tasapuolisen jakamisen nimissä on helpompaa ostaa yhdessä ja kerätä rahaa sitten perästäpäin, mutta katotaan nyt miten tähän liitettäis ihmisten omatuomat jutut.

liitin yhteen ruokarajotteet ja näitten keskinäinen leikkaus tuottaa maidotonta mutta mahdollisesti munallista ja kenties hunajallista kasvisruokaa, joka saattaa sisältää suuriakin määriä pähkinää, tomaattia ja muita allergeenejä. huudelkaahan jos rajoitteita on.

perustin myös piratepadiin yhteiseditoitavan muistion, jossa voi arpoa reseptejä ja ostoslistaa

http://piratepad.net/cN8oqvoix0
 
You must log in or register to reply here.
Ylös