Isilmírë
Kuukivi
Osaako joku sanoa, kestävätkö kaupasta ostetut salsa ja guacamole pakastamista? Mietin taas kerran yksittäisen burriton pakastimesta sulattaessani, että olisi hirmu kivaa, jos sen kanssa olisi edes salsaa. Mutta meillä syödään meksikolaistyyppisiä ruokia sen verran harvoin, ettei olisi mitään järkeä aukoa kastikepurkkeja yksittäisiä annoksia varten, kun suurin osa purkin sisällöstä ehtisi pilaantua ennen kuin sitä seuraavan kerran tarvitaan. Nytpä sitten mietin, voisiko ehkä tehdäkin niin, että lusikoisi purkkiin jäljelle jääneen kastikkeen jääpalamuottiin ja pakastaisi pieniksi annoskuutioiksi, joita voisi sitten aina tarvittaessa yksitellen sulattaa.